{"id":45660,"date":"2022-10-28T10:00:46","date_gmt":"2022-10-28T13:00:46","guid":{"rendered":"https:\/\/finger.ind.br\/?p=45660"},"modified":"2022-10-28T10:00:46","modified_gmt":"2022-10-28T13:00:46","slug":"ergonomia-na-cozinha","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/finger.ind.br\/en\/blog\/ergonomia-na-cozinha\/","title":{"rendered":"9 dicas para melhorar a ergonomia na sua cozinha"},"content":{"rendered":"

A cozinha \u00e9 um c\u00f4modo de muita conviv\u00eancia, um espa\u00e7o que pode ajudar a criar mem\u00f3rias afetivas e a gerar bons sentimentos. Mas, para que o c\u00f4modo seja confort\u00e1vel e pr\u00e1tico, \u00e9 preciso pensar na ergonomia no momento de construir ou reformar a casa<\/a>.<\/p>\n

Para al\u00e9m da est\u00e9tica e funcionalidade, o que muitas pessoas n\u00e3o sabem \u00e9 que a ergonomia tamb\u00e9m impacta a sa\u00fade e o bem-estar<\/a> dos moradores. Para isso, \u00e9 essencial realizar determinadas mudan\u00e7as que favore\u00e7am a otimiza\u00e7\u00e3o do espa\u00e7o<\/a>.<\/p>\n

Acompanhe a seguir e confira 9 dicas sobre ergonomia, entendendo como melhorar esse aspecto em sua cozinha!<\/p>\n

\"m\u00f3veis<\/p>\n

O que \u00e9 ergonomia e como ela funciona<\/h2>\n

Primeiramente, \u00e9 preciso entender o que \u00e9, de fato, ergonomia e como ela funciona. Em resumo, ergonomia \u00e9 harmonia entre ser humano e condi\u00e7\u00f5es laborais, no caso, nos c\u00f4modos da casa<\/a>. Assim, a rotina torna-se mais produtiva, segura, confort\u00e1vel e saud\u00e1vel.<\/p>\n

S\u00e3o simples cuidados no ambiente que ajudam a reduzir movimentos bruscos e desnecess\u00e1rios, al\u00e9m de evitar acidentes. Muitos espa\u00e7os s\u00e3o planejados<\/a> de forma equivocada, sem que haja uma avalia\u00e7\u00e3o de como ser\u00e1 a rotina dos moradores no dia a dia.<\/p>\n

\"cozinha<\/p>\n

Por isso, alguns erros podem ser cometidos na hora de montar<\/a> o ambiente, como escolher os m\u00f3veis errados e n\u00e3o saber a altura certa de cada item. Tais erros<\/a> podem contribuir para uma p\u00e9ssima ergonomia, prejudicando a sa\u00fade f\u00edsica, por exemplo, gerando dores no pesco\u00e7o por esfor\u00e7os desnecess\u00e1rios.<\/p>\n

A ergonomia, ent\u00e3o, pensa na constru\u00e7\u00e3o dos c\u00f4modos como uma parcela da rotina das pessoas, de forma a melhorar sua utiliza\u00e7\u00e3o. \u00c9 uma alternativa eficiente tamb\u00e9m para manter a cozinha<\/a> bem aproveitada, funcional<\/a> e aconchegante, atendendo \u00e0s necessidades di\u00e1rias dos moradores.<\/p>\n

Como melhorar a ergonomia na cozinha?<\/h2>\n

Mas, como \u00e9 poss\u00edvel melhorar a ergonomia na cozinha? Quais s\u00e3o os m\u00f3veis, itens e o tipo de organiza\u00e7\u00e3o<\/a> mais indicados? Essas quest\u00f5es podem contribuir diretamente para a melhora na rotina e qualidade de vida, como citamos anteriormente.<\/p>\n

Por isso, a seguir, selecionamos 9 dicas para que voc\u00ea saiba como aproveitar ainda mais a funcionalidade<\/a> do ambiente sem prejudicar a sa\u00fade f\u00edsica. Confira!<\/p>\n

1. Defina o espa\u00e7o<\/h3>\n

O primeiro passo \u00e9 definir como ser\u00e1 o espa\u00e7o da cozinha. A dica \u00e9 separar por \u00e1reas, como a de preparo de alimentos, dos utens\u00edlios, conviv\u00eancia e lavanderia<\/a>. \u00c9 importante tamb\u00e9m organizar o local<\/a> e pens\u00e1-lo conforme a produtividade, sobretudo se voc\u00ea tem o h\u00e1bito de cozinhar todos os dias.<\/p>\n

\"cozinha

Projeto: Studio Living de Caxias – Obra: Studio FF – Fotos: Artur Pretto<\/p><\/div>\n

Com isso, \u00e9 poss\u00edvel montar um c\u00f4modo pr\u00e1tico e que possibilita uma f\u00e1cil movimenta\u00e7\u00e3o no dia a dia. Nesse momento, voc\u00ea ainda pode pensar na instala\u00e7\u00e3o de prateleiras<\/a> e arm\u00e1rios, por exemplo, que ocupam uma parte consider\u00e1vel do espa\u00e7o dispon\u00edvel.<\/p>\n

2. Atente-se \u00e0 altura da bancada<\/h3>\n

A bancada<\/a> da pia \u00e9 uma parte fundamental da cozinha. Por ser um ambiente de prepara\u00e7\u00e3o de refei\u00e7\u00f5es e limpeza de utens\u00edlios, \u00e9 um local que facilita todo o trabalho no c\u00f4modo. Por isso, \u00e9 mais que necess\u00e1rio escolher uma bancada com a altura correta.<\/p>\n

\u00c9 indicado que a bancada seja em uma altura que a pessoa n\u00e3o precise se curvar ou ficar na ponta dos p\u00e9s para realizar as tarefas. A indica\u00e7\u00e3o \u00e9 considerar a estatura m\u00e9dia dos moradores e fazer o c\u00e1lculo considerando a dist\u00e2ncia entre o cotovelo e o piso.<\/p>\n

\"finger<\/p>\n

3. Escolha dos arm\u00e1rios<\/h3>\n

O segundo ponto importante na cozinha \u00e9 a escolha dos arm\u00e1rios<\/a>. Esses m\u00f3veis s\u00e3o fundamentais para a funcionalidade do espa\u00e7o. A dica \u00e9 que as pe\u00e7as inferiores sejam inseridas sob a bancada e que tenham a mesma profundidade dela, deixando at\u00e9 2 cm de recuo (pingadeira) para evitar que a \u00e1gua da pia estrague o m\u00f3vel.<\/p>\n

Igualmente, as portas devem ser de f\u00e1cil manuseio. J\u00e1 o arm\u00e1rio suspenso deve vir a uma altura de, em m\u00e9dia, 60 cm da bancada. \u00c9 fundamental que a mob\u00edlia n\u00e3o seja instalada em uma altura muito alta, at\u00e9 mesmo para evitar poss\u00edveis acidentes no dia a dia.<\/p>\n

\"cozinha

Projeto: Cassio Arquiteto – Execu\u00e7\u00e3o: Finger Bras\u00edlia<\/p><\/div>\n

4. N\u00e3o esque\u00e7a da circula\u00e7\u00e3o<\/h3>\n

O espa\u00e7o de circula\u00e7\u00e3o \u00e9 uma das principais formas de melhorar a ergonomia do local. Ou seja, os moradores precisam circular e movimentar-se de forma livre pelo ambiente. Para isso, voc\u00ea deve considerar a dist\u00e2ncia de cada elemento que constitui a cozinha.<\/p>\n

Caso voc\u00ea tenha uma ilha<\/a> no centro do espa\u00e7o, por exemplo, \u00e9 fundamental pensar que h\u00e1 grande possibilidade de ter mais de uma pessoa no local ao mesmo tempo. A recomenda\u00e7\u00e3o \u00e9 checar a dimens\u00e3o dos m\u00f3veis, arm\u00e1rios e prateleiras, e sempre manter a circula\u00e7\u00e3o uma prioridade.<\/p>\n

5. Escolha o blacksplash ou front\u00e3o<\/h3>\n

O blacksplash, tamb\u00e9m chamado de front\u00e3o, \u00e9 o espa\u00e7o entre a bancada da pia e o arm\u00e1rio superior. Pode parecer um espa\u00e7o in\u00fatil \u00e0 primeira vista, mas, n\u00e3o \u00e9 bem assim. Por outro lado, ele ajuda na funcionalidade e na otimiza\u00e7\u00e3o da cozinha como um todo.<\/p>\n

Para manter a organiza\u00e7\u00e3o, voc\u00ea pode apostar em ganchos para pendurar itens, panelas, entre outros utens\u00edlios. Caso tenha uma janela no local, a pe\u00e7a deve estar em uma altura de 15 a 20 cm, encostando na abertura. Tenha em mente que a medida vai depender bastante de cada projeto residencial.<\/p>\n

\"cozinha

Projeto: Arquiteta Camila Vasconcellos – Execu\u00e7\u00e3o: Finger Casa Forte – Foto Walter Dias<\/p><\/div>\n

6. Pense no local do fog\u00e3o<\/h3>\n

E o fog\u00e3o, onde colocar? Ele deve ser instalado pr\u00f3ximo da pia, com m\u00e9dia de 1 m de espa\u00e7o de transi\u00e7\u00e3o. Esse local de transi\u00e7\u00e3o \u00e9 onde ser\u00e1 preparada a refei\u00e7\u00e3o e as panelas ser\u00e3o colocadas para facilitar. Assim, pensando na ergonomia da cozinha, a movimenta\u00e7\u00e3o exige menos esfor\u00e7o e \u00e9 mais confort\u00e1vel.<\/p>\n

Se optar por instalar um exaustor, lembre-se que a altura m\u00ednima \u00e9 entre 50 a 70 cm do fog\u00e3o. Esses detalhes v\u00e3o auxiliar em uma rotina mais funcional e saud\u00e1vel para os moradores da casa, reduzindo riscos, movimentos bruscos e repetitivos com frequ\u00eancia.<\/p>\n

\"cozinha

Inspira\u00e7\u00e3o: Edy Planejados<\/p><\/div>\n

7. Considere a altura da coluna dos fornos<\/h3>\n

Hoje em dia, \u00e9 comum ter mais de um forno na cozinha e investir em m\u00f3veis e colunas espec\u00edficos para acomod\u00e1-los. Para garantir a ergonomia, os eletrodom\u00e9sticos devem estar \u00e0 altura dos olhos de uma pessoa adulta, entre 1,30 m e 1,50 m do piso.<\/p>\n

\u00c9 interessante que a coluna fique afastada do fog\u00e3o para evitar danos \u00e0 mob\u00edlia, como calor excessivo e gordura nas pe\u00e7as. Al\u00e9m disso, considere as medidas de cada forno e o espa\u00e7o dispon\u00edvel para evitar que a passagem da cozinha seja afetada pela abertura das portas.<\/p>\n

8. Analise a distribui\u00e7\u00e3o espacial como um todo<\/h3>\n

Voc\u00ea pode ter como base o tamanho total e a distribui\u00e7\u00e3o espacial do c\u00f4modo para ter mais precis\u00e3o ao escolher a instala\u00e7\u00e3o de cada elemento no ambiente. Por exemplo, a pia pode ficar em uma \u00e1rea central, sempre pr\u00f3xima do fog\u00e3o e da geladeira.<\/p>\n

\"Cozinha

Projeto: Ideia Mais Arquitetura – Execu\u00e7\u00e3o: Finger Goi\u00e2nia – Fotos: Play Motioon<\/p><\/div>\n

Os arm\u00e1rios, da mesma forma, podem ficar posicionados um pouco acima da altura da bancada, at\u00e9 mesmo para manter a organiza\u00e7\u00e3o. Mesmo assim, cada projeto residencial tem as suas caracter\u00edsticas pr\u00f3prias e, por isso mesmo, \u00e9 importante realizar uma avalia\u00e7\u00e3o do seu im\u00f3vel<\/a> antes de tomar qualquer decis\u00e3o.<\/p>\n

9. Decore por setores de trabalho<\/h3>\n

Como citamos anteriormente, \u00e9 comum que a cozinha seja setorizada, tendo um canto espec\u00edfico para cada tarefa. Existe o local para higienizar os alimentos, lavar os utens\u00edlios, armazenar as lou\u00e7as e muito mais. Mas para ter, de fato, a ergonomia necess\u00e1ria, voc\u00ea precisa come\u00e7ar a pensar o c\u00f4modo por setores de trabalho.<\/p>\n

A indica\u00e7\u00e3o \u00e9 sempre considerar que mais de uma pessoa vai utilizar a cozinha ao mesmo tempo. Portanto, \u00e9 interessante escolher as medidas e a posi\u00e7\u00e3o dos itens com anteced\u00eancia, considerando todas as atividades que ser\u00e3o feitas em cada espa\u00e7o.<\/p>\n

Como escolher a ilumina\u00e7\u00e3o de acordo com a ergonomia?<\/h2>\n

A ilumina\u00e7\u00e3o<\/a> tamb\u00e9m \u00e9 uma forma de tornar o ambiente mais saud\u00e1vel. Escolher a luz \u00e9 uma forma de evitar esfor\u00e7os para os olhos, deixando-os mais descansados. Na cozinha, opte por luzes neutras que ajudam na hora de preparar as refei\u00e7\u00f5es. Se poss\u00edvel, d\u00ea prefer\u00eancia pela ilumina\u00e7\u00e3o natural.<\/p>\n

As janelas, por exemplo, ajudam a melhorar a ergonomia na cozinha de forma que os odores possam sair mais facilmente com a abertura do ar, deixando o ambiente mais agrad\u00e1vel.<\/p>\n

\"cozinha<\/p>\n

No entanto, voc\u00ea deve ter cuidado com a incid\u00eancia solar <\/a>e pensar muito bem na disposi\u00e7\u00e3o dos elementos para que o calor n\u00e3o comprometa a qualidade dos alimentos e dos utens\u00edlios. O ideal \u00e9 que a despensa<\/a> seja em um local mais escuro, por exemplo, em um arm\u00e1rio fechado.<\/p>\n

Ergonomicamente, a cozinha precisa ser funcional e agrad\u00e1vel. Afinal, \u00e9 poss\u00edvel passar mais tempo cozinhando alimentos e limpando os utens\u00edlios, e, essas tarefas dom\u00e9sticas precisam ser feitas da melhor forma poss\u00edvel, reduzindo estresse, riscos e movimentos desnecess\u00e1rios.<\/p>\n

Vimos que melhorar a ergonomia na cozinha traz diversos benef\u00edcios para o seu dia a dia e \u00e9 importante para todos os moradores, que v\u00e3o ter mais tempo e mais espa\u00e7o para circular. Evitar que a cozinha seja um espa\u00e7o desagrad\u00e1vel j\u00e1 \u00e9 uma maneira de pensar ergonomicamente.<\/p>\n

\"solicite<\/a><\/h3>\n

Para um local pr\u00e1tico, seguro, confort\u00e1vel e com mais funcionalidade, os m\u00f3veis planejados<\/a> s\u00e3o essenciais. As mob\u00edlias feitas sob medida podem contribuir para uma melhor sa\u00fade f\u00edsica em rela\u00e7\u00e3o ao ambiente, j\u00e1 que levam em conta todas as especificidades do seu im\u00f3vel.<\/p>\n

O tipo de cozinha<\/a> escolhida tamb\u00e9m \u00e9 uma forma de aumentar a funcionalidade do espa\u00e7o. Conhe\u00e7a mais sobre a op\u00e7\u00e3o que pode ser mais indicada para tal: a cozinha paralela<\/a>!<\/p>\n

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A cozinha \u00e9 um c\u00f4modo de muita conviv\u00eancia, um espa\u00e7o que pode ajudar a criar mem\u00f3rias afetivas e a gerar bons sentimentos. Mas, para que o c\u00f4modo seja confort\u00e1vel e pr\u00e1tico, \u00e9 preciso pensar na ergonomia no momento de construir ou reformar a casa. 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