Cozinha rústica: sua casa de campo moderna e personalizada

A cozinha rústica vem ocupando espaço em muitos projetos contemporâneos por trazer ao ambiente uma sensação de aconchego que remete às antigas cozinhas de família.

Perfeito para compor a casa de campo, a casa de fazenda ou até mesmo a casa da cidade, o estilo reúne cores acolhedoras, materiais de aparência natural, móveis rústicos modernos e detalhes que preservam a atmosfera característica da vida colonial.

Neste artigo, veremos como levar essa proposta para o seu projeto de cozinha e quais escolhas são determinantes para que a sua casa de campo fique moderna e rústica.  

O que é uma cozinha rústica 

Uma cozinha rústica é aquela que incorpora referências da vida no campo através de materiais, cores e detalhes escolhidos para o ambiente. 

Isso não significa reproduzir as antigas cozinhas de fazenda. Mas sim, fazer com que essas referências dividam espaço com móveis planejados, eletrodomésticos embutidos e soluções contemporâneas. 

A cozinha rústica dentro de uma casa de campo moderna: detalhes que transformam

Não existe apenas uma maneira de projetar uma cozinha rústica. Há propostas que se aproximam mais da arquitetura de fazenda, e outras em que as referências campestres aparecem de forma sutil.

Por exemplo:

• Padrões amadeirados: podem aparecer em armários, painéis e detalhes do mobiliário;
• Pedras e superfícies de aparência natural: podem compor bancadas e revestimentos;
• Tons terrosos e neutros: bege, areia, marrom, verde e tonalidades mais fechadas podem ser aplicados nas frentes dos móveis planejados e nos revestimentos;
• Portas com detalhes: podem ser trabalhadas com molduras ou outros acabamentos para trazer uma referência mais tradicional sem exigir que toda a cozinha siga essa estética;
• Vidro nos armários: cristaleiras e portas envidraçadas ajudam a expor louças e objetos;
• Metais e puxadores: podem ser especificados em acabamentos mais discretos, escuros ou de aparência envelhecida;
• Iluminação quente: ajuda a valorizar texturas e cria uma atmosfera agradável, principalmente durante a noite.

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A essência da cozinha rústica não é só estética

A primeira impressão que temos ao confrontar o estilo rústico é que seu valor é puramente estético.

De fato, entrar em um espaço acolhedor, rico em texturas e referências naturais é agradável aos olhos. Contudo, a aparência é o que menos tem motivado a família a escolher esse estilo. 

Na maioria dos casos, ela pretende retomar as sensações associadas à vida no campo e transformar o ambiente de cozinha em um lugar convidativo. 

Cafés demorados, almoços em família, refeições preparadas com calma e conversas ao redor da mesa.

Essas situações, por mais simples que sejam, criam memórias; boas memórias. E elas refletem na forma como as pessoas se sentem dentro da própria casa. 

Não à toa, muitas famílias que possuem uma casa de fazenda, e que conquistaram uma cozinha rústica com perfeição, sentem resistência ao retornar para a vida agitada na cidade.

O mesmo pode ser dito de famílias que passam o dia fora de casa, e que sentem um alívio imediato ao chegar em casa e desfrutar desses momentos em uma cozinha planejada rústica.

Cozinha rústica: deixando sua casa de campo moderna sem perder as origens

Modernizar uma casa de fazenda ou uma casa de campo não significa substituir tudo aquilo que remete à sua história. 

Na verdade, nesse tipo de residência, o ideal é preservar ao máximo os materiais e características arquitetônicas, complementando-os com mobiliário atual e soluções adequadas à rotina moderna. 

1- Observe o que merece permanecer

Pisos, vigas, paredes de pedra, tijolos aparentes e esquadrias podem ter valor dentro do projeto. E se estiverem em boas condições de uso e combinando com a proposta, esses elementos podem se tornar um dos pontos altos da nova cozinha rústica.

2- Escolha onde o rústico terá maior presença

Não é necessário aplicar referências campestres em todas as superfícies. Uma cozinha planejada pode ter armários de linhas mais atuais e concentrar a rusticidade em um padrão amadeirado, na bancada, no revestimento ou em uma cristaleira.

3- Atualize o mobiliário

Alguns móveis, como mesas, cadeiras e cristaleiras, dão o charme característico das cozinhas de campo. Mas outros móveis precisam acompanhar a rotina contemporânea.

Armários com gavetões, divisórias, ferragens atuais, torres para eletrodomésticos e espaços específicos para mantimentos tornam o uso mais prático sem interferir na proposta rústica.

4- Integre os eletrodomésticos ao projeto

Geladeira, forno, cooktop, coifa e outros equipamentos contemporâneos não precisam competir visualmente com o estilo da nova cozinha. Ao selecionar esses itens, é possível prever dimensões e posicioná-los de acordo para que integrem melhor ao mobiliário.

5- Trabalhe a iluminação em diferentes pontos

Durante o dia, as casas de campo se beneficiam muito das grandes aberturas. Mas à noite, é necessário recorrermos à iluminação para manter o ambiente confortável aos olhos.

Além da luz geral, devemos planejar iluminação própria em cima de bancadas e áreas de preparo. Também, instalar pendentes sobre uma ilha ou mesa para deixar o ambiente mais acolhedor.

6- Reserve espaço para a convivência

Se a cozinha rústica também será usada para receber visitas, essa intenção deve aparecer no projeto.

E nesse caso, podemos incluir uma ilha com assentos, uma bancada voltada para a área social ou até mesmo uma mesa próxima à preparação.

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O que costuma descaracterizar a cozinha rústica

A quantidade de elementos rústicos não determina a qualidade do projeto, e eis uma confusão que temos que esclarecer.

Pelo contrário: tentar reunir todas as referências do estilo no mesmo ambiente pode produzir um espaço carregado e pouco coerente com o restante da casa.

Outro erro que pode acontecer é, também, confundir rústico com antigo. Eletrodomésticos atuais, iluminação bem planejada e móveis planejados com ferragens modernas podem (e devem) fazer parte do ambiente sem comprometer a proposta.

E para quem acredita que combinar tudo basta, o processo nem sempre é simples.

Em uma casa colonial com características arquitetônicas marcantes, por exemplo, muitas referências já estão presentes na própria construção. Então, é preciso respeitar isso para que a cozinha rústica esteja alinhada ao restante da identidade da casa.

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Uma cozinha rústica pode assumir características bastante diferentes conforme a residência e o estilo de vida dos moradores.

A Finger respeita essas particularidades; não à toa, desenvolve móveis planejados sob medida para cada projeto. Distribuição dos módulos, acabamentos, áreas de armazenamento, integração dos eletrodomésticos. Tudo é possível para atender às necessidades da família e trazer o estilo rústico à casa de campo. 

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Perguntas frequentes

O que é uma cozinha rústica?

Uma cozinha rústica é aquela que utiliza materiais, cores e acabamentos associados à natureza e à arquitetura campestre. Aqui temos padrões amadeirados, pedras, tons terrosos, fibras e detalhes tradicionais.

Quais cores combinam com o estilo rústico?

Geralmente tons terrosos, bege, areia, marrom, verde e outras cores inspiradas na natureza. Mas não precisamos restringir a paleta de cores. Você pode incluir tons claros ou escuros conforme a iluminação, os revestimentos e os demais materiais da cozinha.